Peynir Altı Suyunun Çeşitli Özellikleri ve Kullanım Olanakları


KAVAZ YÜKSEL A., YÜKSEL M., ÜRÜŞAN ALTUN H.

Kahramanmaraş Sütcü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 2019 (Hakemli Dergi)