Lactic Acid Bacteria in Pastirma


Sınmaz E., KAMILOGLU A., KABAN G., KAYA M., ÖZ E.

The 2nd International Symposium on ‘’Traditional Foods from Adriatic to Caucasus’’, Makedonya, ss.304

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.304
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet