Lactic Acid Bacteria in Pastirma

---

Sınmaz E., KAMILOGLU A., KABAN G., KAYA M., ÖZ E.

The 2nd International Symposium on ‘’Traditional Foods from Adriatic to Caucasus’’, Makedonya, ss.304, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Makedonya
• Sayfa Sayıları: ss.304
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet