Anadolu’nun Mirası Ekmeklerin Dini Açıdan Önemi

ÇETİNKAYA N., ŞİMŞEK A., YILDIZ S.

Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler, Harman, S., Kaya, O. ve yurtseven, R., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.83-113, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.83-113
  • Editörler: Harman, S., Kaya, O. ve yurtseven, R., Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet