DETERMİNATİON OF CULTURE CONDİTİONS FOR PROTEASE PRODUCTİON BY Bacillus zhangzhouensis ASP ISOLATED FROM TRADİTİONAL ERZURUM MOLDY CHEESE


BİLGİÇ A., GÜRKÖK S.

ICSAS 7th INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES, İzmir, Türkiye, 7 - 09 Ağustos 2026, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet