The Effect of Different Types of Fat on the Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Content of Barbecued Meatballs
INSAC Natural and Health Sciences, Konya, Türkiye, 22 - 23 Mayıs 2020, ss.359-364, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Konya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.359-364
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet