Şeker Şurubu İlavesinin Dut Pestilinin Dokusal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi


BOZ H. , KARAOĞLU M. M.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 April 2014, ss.426

  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayısı: ss.426