Determination of the Effect Centaury Oil Added in Different Proportions to Fish Croquets Prepared from Carp on Some Quality Criteria

OĞUZHAN YILDIZ P.

Çukurova 7th International Scientific Researches Conference, Adana, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2021

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet