Verhalten von Listerien bei Fleisch und Fleischerzeugnissen in Vakuumverpackung

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SCHMIDT U., KAYA M.

Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung, cilt.29, ss.214-218, 1990 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 29
• Basım Tarihi: 1990
• Dergi Adı: Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung
• Sayfa Sayıları: ss.214-218
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet