Anadolu’nun Mirası Ekmeklerin Dini Açıdan Önemi
Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler, Harman S, Kaya O, Yurtseven R, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.83-114, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.83-114
- Editörler: Harman S, Kaya O, Yurtseven R, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet