Torba yoğurtlarının kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine bir araştırma


ÇAĞLAR A., CEYLAN Z. G., KÖKOSMANLI M.

GIDA, ss.209-215, 1997 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.209-215
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet