Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar), ÖZDEMİR SALİH, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, Editör, Efe Akademi Yayıncılık, İstanbul, ss.43-55, 2024
Yayın Türü:Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi:2024
Yayınevi:Efe Akademi Yayıncılık
Basıldığı Şehir:İstanbul
Sayfa Sayıları:ss.43-55
Editörler:ÖZDEMİR SALİH, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, Editör