Sığır Sütünden Saflaştırılan Laktoperoksidaz Enzimi Üzerine Bazı Mantar Ve Bakterilerin Etkisinin İncelenmesi

ŞİŞECİOĞLU M., KİREÇCİ E., ÇANKAYA M., ÖZDEMİR H.

23. Ulusal Kimya Kongresi, Türkiye, 16 - 20 Haziran 2009

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet