Gıda Katkı Maddesi Olarak Parlatıcılar

ÇAKMAKÇI S., GÜNDOĞDU E., KAVAZ A.

Akademik Gıda, cilt.6, sa.1, ss.17-22, 2008 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.17-22
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet