The Effect Of The Using Corn Flour Level And Additive Type On Quality Of Corn Bread

---

Kotancılar H. G., Güdük H., Seyyedcheraghi K.

Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.42, sa.2, ss.81-98, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 42 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.23884/mejs.2018.4.2.04
• Dergi Adı: Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.81-98
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet