Fonksiyonel Et Starter Kültürleri

YALINKILIC B., KAYA M., KABAN G.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.857, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.857
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet