BAZI TROPİKAL MEYVELERİN BİLEŞİMLERİ, ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

AKYOL KUYUCUOĞLU N., ŞENGÜL M.

in: GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER, DAĞDEMİR ELİF, Editor, GECE KİTAPLIĞI, Ankara, pp.53-64, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: GECE KİTAPLIĞI
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.53-64
  • Editors: DAĞDEMİR ELİF, Editor
  • Ataturk University Affiliated: Yes