Yiyecek İçecek İşletmerinin Kuruluşu
Yiyecek İçecek Hizmetier Yönetimi, Nilgün Bilici, Editör, ATatürk Üniversitesi AÖF Yayınları, Erzurum, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: ATatürk Üniversitesi AÖF Yayınları
- Basıldığı Şehir: Erzurum
- Editörler: Nilgün Bilici, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet