The Effect of Sheep Tail Fat on Textural Properties of Heat Treated Sucuk
International Congress on Engineering and Life Science, Kastamonu, Türkiye, 26 - 29 Nisan 2018, ss.761, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Kastamonu
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.761
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet