Atıf İçin Kopyala
BULUT S. H.
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, Akbaba Atilla, Serçeoğlu Neslihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.378-389, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.378-389
-
Editörler:
Akbaba Atilla, Serçeoğlu Neslihan, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet