Atıf İçin Kopyala
ÖZ F., KAYA M.
Et ve Et Ürünlerinin Kalite Kontrolü, Merih KIVANÇ, Editör, Anadolu Üniversite Yayınları, Eskişehir, ss.194-221, 2010
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2010
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversite Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.194-221
-
Editörler:
Merih KIVANÇ, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet