Microbiota of Fermented Table Olives in Türkiye: Current Knowledge and Perspectives

Aktaş H., Çetin B.

1st International Conference on Fermented Foods, Bolzano, İtalya, 27 - 30 Ekim 2025, ss.144-145, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Bolzano
• Basıldığı Ülke: İtalya
• Sayfa Sayıları: ss.144-145
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet