Yumurta Kabuğu Tozu İlaveli Beyaz Peynirin Depolama Süresince Fizikokimyasal Ve Mikrobiyal Özellikleri

ARAL E., GÜRSES M.

Erzurum 2nd International Conference on Applied Sciences, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Kasım 2025, ss.209-216, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.209-216
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet