The effects of different cooking methods on beef quality.

ÖZ F., AKSU M. İ., TURAN M.

Novel Approaches in Food Industry, International Food Congress, 26 - 29 Mayıs 2011

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet