An Investigation of the Phenolic Profile, Mineral Composition and Antioxidant Activity of Vaccinium myrtillus L. Fruit

Çakır Ö., Çinar Topçu K., Anlar Daldal P., Sefalı A.

6th International Conference on Advanced Engineering Technologies , Bayburt, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2026, ss.1081-1087, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bayburt
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1081-1087
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet