Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar)

Özdemir S. (Editör), Özdemir C. (Editör), Aslan Ö. F. (Editör)

Efeakademi Yayıncılık, İstanbul, 2024

  • Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Efeakademi Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet