Geleneksel Hamsi Ürünleri: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava (Traditional hamsi (Archovy) products: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava).

Çakır V., Aksu M. İ.

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012, ss.797, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Konya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.797
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet