Antimicrobial effect of commercial black cumin (Nigella sativa) oil against food borne microorganisms

ÇETİN B., GÜRSES M.

9th Euro Fed Lipid Congress, Rotterdam, Hollanda, 18 - 21 Eylül 2011, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Rotterdam
• Basıldığı Ülke: Hollanda
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet