A survey on microbiological and chemical quality of vacuum packed Frankfurters

---

Atıf İçin Kopyala

GÜZİN A., CEYLAN Z. G., ATASEVER M., KAYA M.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fak. Derg., cilt.39, ss.109-113, 2008 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 39
• Basım Tarihi: 2008
• Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fak. Derg.
• Sayfa Sayıları: ss.109-113
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet