ONE HEALTH PERSPEKTİFİNDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA TEKNOLOJİLERİ

BUZTEPE S., GÖVEZ KILIÇ E.

GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar) 2, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, Editör, EFEAKADEMİ YAYINLARI, İstanbul, ss.83-96, 2025

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2025
• Yayınevi: EFEAKADEMİ YAYINLARI
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Sayfa Sayıları: ss.83-96
• Editörler: ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, Editör
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet