TOMATİLLO (Physalis Philadelphica) BİTKİSİNDEN SAFLAŞTIRILAN POLİFENOL OKSİDAZ ENZİMİNİN BAZI KİNETİK VE KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİ

ÇAP K., ERAT M.

INCOHIS 2025 SPRING, İstanbul, Türkiye, 31 Mayıs 2025, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet