Effect of Cephalaria syriaca addition on rheological properties of composite flour


KARAOĞLU M. M.

INTERNATIONAL AGROPHYSICS, cilt.26, ss.387-393, 2012 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL AGROPHYSICS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.387-393
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet