Antioxidant and antimicrobial activities of Teucrium polium L

GÜLÇİN İ., UĞUZ M. T., OKTAY M., BEYDEMİR Ş., KÜFREVİOĞLU Ö. İ.

Journal of Food Technology, 2003 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: Journal of Food Technology
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet