Erzincan Yöresel Mutfak Kültürü Unsuru Olan Tarhananın Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi

Atıf İçin Kopyala

Başar F., Şen N., Silahşör Y., Başar B.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.7, sa.1, ss.328-339, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2019.365
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.328-339
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır