Grape Puree-Added and Freeze-Dried Yoghurt Drops: Enumeration of Lactic Acid Bacteria and Determination of Some Physical Properties

ÖZTEKİN S.

International Conference on Engineering, Natural Sciences, and Technological Developments (ICENSTED 2024), Balıkesir, Türkiye, 19 - 21 Temmuz 2024, ss.270-273, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Balıkesir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.270-273
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet