Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol

Tekinşen O. C., Atasever M., Keleş A., Tekinşen K. K.

Selçuk Üniversitesi Yayınları, Konya, 1999

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 1999
• Yayınevi: Selçuk Üniversitesi Yayınları
• Basıldığı Şehir: Konya
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet