Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol

Tekinşen O. C., Atasever M., Keleş A., Tekinşen K. K.

Selçuk Üniversitesi Yayınları, Konya, 1999

  • Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 1999
  • Yayınevi: Selçuk Üniversitesi Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet