Kür edilmiş et ürünlerinde nitrozaminler
5. Gıda güvenliği kongresi, İstanbul, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.188, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.188
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet