Gıda sanayiinde antimikrobiyal maddeler ve kullanımları
Araştırma Dergisi, cilt.3, ss.27-32, 1991 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 3
- Basım Tarihi: 1991
- Dergi Adı: Araştırma Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.27-32
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet