Sebze ekstraktları ile kür edilmiş et ürünlerinde Listeria monocytogenes

YILMAZ ORAL Z. F., AKYOL Y., KABAN G.

5.ULUSLARARASI MÜHENDİSLİK VE TEKNOLOJİ YÖNETİMİ KONGRESİ, 24 Nisan 2021

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet