Volatile Compounds and Fatty Acid Composition of Crude and Refined Hazelnut Oils

ŞİŞİK OĞRAŞ Ş., KABAN G., KAYA M.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.49, ss.104-110, 2018 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 49
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.17097/ataunizfd.392547
• Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.104-110
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet