Dilimlenmiş Salamlarda L. monocytogenes in Gelişimi Üzerine L.sakei’ nin Etkisi
2.Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, ss.32, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.32
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet