TECHNOLOGICAL, NUTRITIONAL, AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF BUTTERMILK AS A VALUABLE BY-PRODUCT OF THE DAIRY INDUSTRY
8TH INTERNATIONAL BLACK SEA MODERN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Giresun, Türkiye, 21 - 22 Şubat 2026, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Giresun
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet