Parça Halde Işlenen Kuru Kür Edilmiş Et Ürünlerinde Lipolizis

Kabil E., KAYA M., KABAN G.

2. İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.260, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.260
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet