DETERMINATION OF ANTIOXIDANT PROPERTIES AND CHEMICAL COMPOSITIONS OF SOME ONION CULTIVAR

ZOR M., TOPDAŞ E. F., ŞENGÜL M., YILMAZ B.

ICONFOOD’22 International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 14 Ekim 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet