Besin işyerlerinde hijyen besinlerin hazırlanması ve muhafazası
Yüzüncüyıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis, cilt.11, ss.117-122, 2001 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 11
- Basım Tarihi: 2001
- Dergi Adı: Yüzüncüyıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis
- Sayfa Sayıları: ss.117-122
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet