FONKSİYONEL DONDURMA: ELMA, BAL KABAĞI VE PORTAKAL LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRME

---

Atıf İçin Kopyala

Gürpınar S., DAĞDEMİR E., TOPDAŞ E. F.

GIDA, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd21152
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet