Utilizing lentil flour in the gluten-free cake formulations

ÖZTEKİN S.

nternational Conference on Engineering, Natural Sciences, and Technological Developments (ICENSTED 2024), Balıkesir, Türkiye, 19 - 21 Temmuz 2024, ss.557, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Balıkesir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.557
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet