Esansiyel yağ asiti kaynağı olarak rasyonlara farklı düzeylerde eklenen ayçiçek yağının kazlarda metabolizma ve karaciğer fonksiyonları üzerine etkisi 2 Esansiyel yağ asidi kaynağı olarak farklı düzeyde ayçiçek yağı içeren rasyonlarla beslenen kazlarda spesifik karaciğer enzim aktivitelerinin araştırılması