Et ve et ürünlerinde HACCP uygulamaları

KABAN G., ÖZ F., KAYA M.

1st International Food and Nutrition Congress,, İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005, ss.124, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.124
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet