Beslenme Bozukluğu ve Periodontal Sağlık

Orbak R., Özkan Y.

Yasam Tarzi ve Periodontal Saglik, Prof. Dr. Yaşar AYKAC, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.1-66, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Türkiye Klinikleri Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-66
  • Editörler: Prof. Dr. Yaşar AYKAC, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Periodontal sağlık, metabolik, hormonal, genetik, epigenetik faktörler, kronik sistemik hastalıklar, sigara ve/veya alkol kullanımı, stres, ağız hijyeni ve beslenme gibi birçok faktörden etkilenir. Birçok çalışma, dengeli bir beslenmenin periodontal sağlığın korunmasında önemli bir rolü olduğunu göstermiştir. Ek olarak, spesifik besin takviyeleri ve diyet bileşenlerinin etkilerinin genel yara iyileşmesi, periodontal hastalık durumu ve periodontal tedaviye yanıtı etkilediği bilinmektedir. Beslenme ve periodontal hastalık arasındaki ilişki uzun yıllardır ilgi konusu olarak incelenmiştir. Bununla birlikte, beslenmenin periodontal hastalığın patogenezindeki rolü henüz net değildir. Bu derlemenin amacı beslenme bozukluğu ve periodontal sağlık ile ilgili mevcut verileri değerlendirmekti.

Periodontal health is influenced by a number of factors such as metabolic, hormonal, genetic, epigenetic factors, chronic systemic diseases, smoking and/or alcohol use, stress, oral hygiene, and nutrition. Many studies have shown that a balanced diet has an important role in maintaining periodontal health. In addition, it is known that the effects of specific dietary supplements and dietary components affect the general wound healing, periodontal disease status and response to periodontal treatment. The relationship between nutrition and maintaining periodontal health was investigated as a matter of interest for many years. However, the role of nutrition in the pathogenesis of periodontal disease is still not very clear. The aim of this review was to evaluate the available data on malnutrition and periodontal health.