Yoğurt üretiminde bazı stabilizörlerin kullanımı
Yüzüncüyıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis, cilt.15, ss.1-4, 2004 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 15
- Basım Tarihi: 2004
- Dergi Adı: Yüzüncüyıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis
- Sayfa Sayıları: ss.1-4
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet